Vlak boven Amsterdam in het Veenweidegebied is Landschap Noord-Holland erin geslaagd om op een oud stuk weiland weer nieuw Veen te laten groeien.
Om het land te kunnen bewerken wordt de grondwaterstand in veenweidegebieden laag gehouden. Dat is dan prima voor de koeien of voor de akkerbouw. Daardoor verdroogt het 
veen niet alleen, het verdwijnt ook letterlijk als CO2 in de lucht, waardoor de bodem ongeveer een centimeter per jaar daalt.En bodemdaling in de Veengbieden is zolangzamerhand een serieus probleem.
Landschap Noord-Holland haalde vier jaar geleden de bovenlaag van vier hectare zwaar bemest grasland af en strooide er snippertjes veenmos op. Nu groeien er orchideeën en zonnedauw.